logo
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque.
+387648592568
savory@example.com
Eighth Avenue 487, New York
Search
 

О нас

Tsunami — это сочетание стиля и вкуса. Кухня ресторана построена вокруг направления Никкей, миксуя в себе яркость и необычность вкусов Перу и традиционность и качество Японии.
Барная карта славится коктейлями с wow-подачей.
В интерьере ресторана прослеживается японский минимализм с яркими акцентами.
Наша миссия — дарить людям яркие эмоции и объединять общей идеей через яркий вкус, эстетическое удовольствие и непрерывное творчество.
Главные ценности — это стабильное качество, креативность, актуальность и гостеприимство.

Концепт-шеф Вячеслав Западинский — концепт-шеф двух Tsunami: в Санкт-Петербурге и Москве. Особое место в карьере шефа занимает кухня Nikkei — уникальное направление, которое сочетает японскую философию и перуанские кулинарные решения. Вячеслав стал одним из первых, кто показал это направление гастрономическому Петербургу. Уже 5,5 лет он создаёт в Tsunami интригующие композиции, добавляя в блюда интересные компоненты и расширяя палитру вкусов и оттенков.
Смотреть меню
Шеф-бармен Максим Брусницин —шеф-бармен ресторанов Tsunami.
5,5 лет создает коктейли, которые запоминаются надолго. В основе его подхода к барному делу — эксперименты, нестандартные идеи и внимание к деталям. Так рождаются концептуально-необычные подачи, и каждый коктейль становится настоящим шоу. Не только креативность помогает быть коктейльной карте Tsunami яркой и экзотичной. За плечами Максима огромный опыт: топ-25 Beluga Signature, топ-50 DIAGIO ReserveWorld Class Russia и открытие бара Regent, топ-3 лучших новых баров по версии премии «Что где есть в Петербурге» от издания«Собака.ru».
Смотреть меню
sushi1
img_100